Technische Eigenschaften
| Produktionskapazität | 100 – 200 Stück/Std |
| Pizzagröße | 6 – 15 Zoll |
| Riemenbreite | 420 – 1300 mm |
| Dickenbereich | 2 – 15mm |
| Backzeit | 3 Minuten |
| Backtemperatur | 350 – 400 °C |
| Größe der Gerätebaugruppe | 5000mm*1000mm*1500mm |
Produktbeschreibung
Diese Topping-Applikatoren können eine Vielzahl von Pizzabelägen präzise auftragen.Diese Maschinen können für Pizzabeläge wie Käse, Fleisch, Gemüse, trockene Zutaten und Paprika verwendet werden.Die Zutaten-Topping-Einheit verfügt über ein konfigurierbares System für verschiedene Pizzaformen und -größen.Um die gewünschte Vielfalt zu erhalten, ersetzen Sie einfach die Zutaten und Rezepte oder betreiben Sie verschiedene Maschinen in der Linie.
Funktionsübersicht:
Sie interessieren sich für unsere Topping-Maschinen?Basierend auf unserer langjährigen Erfahrung passen wir die Maschineneinstellungen für veganen Käse und Fleisch an.
Die Einheit für Flüssigkeiten wie Tomatensauce, Fischpüree, Oreo-Paste und Kinder Bueno ist mit einem zielgerichteten Hochgeschwindigkeits-Sprühsystem ausgestattet, das für verschiedene Pizzagrößen und -formen konfiguriert werden kann.Das Gerät verteilt zuverlässig eine gleichmäßige Schicht auf dem Pizzaboden, um je nach Wunsch den gesamten Pizzaboden zu bedecken oder einen freien Rand zu lassen.Es ist ideal für die Herstellung ausgezeichneter Pizzaböden nach italienischer Art und kombiniert sehr präzise volumetrische Zylinder mit einer Streueinheit, die die Wirkung des traditionellen manuellen Ausstreichens von Tomatensauce mit einem Löffel simuliert.
Der Flüssigkeitsapplikator verteilt eine Vielzahl von Flüssigkeiten gleichmäßig auf Ihren mehrspurigen Pizzalinien, während die Krustenränder sauber bleiben.Zwei- und dreispurige Konstruktionen sind typisch, und es können mehrere Köpfe und Pumpen installiert werden, um Flüssigkeit richtig und gleichmäßig mit einer von Ihnen gewählten signifikanten Geschwindigkeit abzulassen.Es passt sich verschiedenen Krustengrößen, Formmustern, flüssigen Portionierungen und Konsistenzbereichen an und ist damit die ideale Ergänzung für Ihr Pizzageschäft.
Unsere Ausrüstung kann in einem Restaurant, einer Schulkantine, Catering usw. verwendet werden. Der Vorteil dieses automatisierten Systems besteht darin, dass es mehrere Pizzagrößen berücksichtigen kann und 1 oder 2 Personen zum Herstellen der Pizzas benötigt.Es besteht aus: Ketten- oder Bandförderer;Topping-Einheit für Zutaten;Flüssigkeitseinheit;Fleischschneidemaschine.
