Technische Merkmale
| Produktionskapazität | 100 Stück/Stunde |
| Pizzagröße | 6 – 16 Zoll |
| Dickenbereich | 2 – 15 mm |
| Backzeit | 3 Minuten |
| Backtemperatur | 350 – 400 °C |
| Größe der Futterstation | 650 mm × 1400 mm × 1400 mm |
| Größe der Saucen- und Pastenstation | 650 mm × 1400 mm × 1400 mm |
| Größe der Gemüse- und Fleischstation | 650 mm × 1400 mm × 1400 mm |
| Größe der Back- und Verpackungsstation | 650 mm × 1400 mm × 1900 mm |
| Größe der Gerätemontage | 2615 mm × 1400 mm × 1900 mm |
| Stromspannung | 110-220 V |
| Gewicht | 650 kg (komplette Montage) |
Produktbeschreibung
Dieses Pizzaliniensystem bietet verschiedene Linienkonfigurationen für unterschiedliche Aufgaben und kann unabhängig voneinander betrieben werden. Jede Konfiguration lässt sich hinsichtlich Umgebungsbedingungen, Arbeitsabläufen, Rezepten etc. individuell anpassen. Wir bieten Ihnen die Basis-, die mittlere und die Komplettlinie als Konfigurationen an.
Funktionsübersicht:
Basislinie
Diese Konfiguration eignet sich für kleine Restaurants und besteht hauptsächlich aus Förderbändern, einem Saucen- und Pastenapplikator mit 4 unabhängigen Zuführungen sowie einem Granulatspender für Käse, Gemüse und Fleischstücke.
Die mittlere Linie
Diese Konfiguration eignet sich für kleine und mittelgroße Restaurants und umfasst neben der Basisausstattung eine Gemüseausgabestation mit einer größeren Auswahl. Außerdem beinhaltet sie eine Fleischschneidemaschine, die bis zu vier Fleischsorten nach Kundenwunsch unabhängig voneinander schneiden und ausgeben kann.
Das komplette Sortiment
Zusätzlich zu allen Stationen der mittleren Linie bieten wir Ihnen eine automatische Zuführstation für Tiefkühlpizzen oder eine Pizzateigstation für Liebhaber frischer und knuspriger Pizzen. Auf Wunsch stellen wir Ihnen auch die letzte Station zum Backen und Verpacken der Pizzen zur Verfügung.
Mit der Fähigkeit, über 60 ofenfertige Pizzen pro Stunde herzustellen, verarbeitet unser automatisiertes Pizzabelagsystem Pizzagrößen von 20 bis 38 cm und bietet eine Vielzahl an italienischen, amerikanischen, mexikanischen und anderen Pizzasorten. Wir können dieses automatisierte Pizzaliniensystem auch nach Ihren individuellen Anforderungen anpassen.
Die Bestellung wird elektronisch über ein 10-Zoll-Touchscreen-Tablet gesteuert, auf dem eine Management-Anwendung installiert ist. Die benutzerfreundliche Oberfläche unterstützt zahlreiche Zahlungssysteme per Kreditkarte oder QR-Code-Scan.
Die Pizzalinie ist einfach zu installieren und zu bedienen und passt dank ihres geringen Platzbedarfs perfekt in Ihre Küche. Nach dem Kauf erhalten Sie eine Installations- und Bedienungsanleitung. Unser Serviceteam steht Ihnen rund um die Uhr bei technischen Fragen zur Verfügung. Haben Sie Interesse an unserem Pizzaliniensystem? Möchten Sie einer unserer weltweiten Partner werden? Schreiben Sie uns eine Nachricht, um mehr über unser automatisiertes Pizzaliniensystem für Restaurants zu erfahren.
